lunes, 31 de diciembre de 2007

Ceropegia



Nombre científico: Ceropegia woodii
Familia : Asclepiadaceae
Origen : Este de Sudáfrica


Otros nombres
Uruguay: Corazón de María
Chile: Farolito
USA : String of hearts
Brasil: Coraçao de mae
España: Ristra de corazones
UK : Rosary vine
Italia: Collana di cuori
Francia: Chaîne des coeurs



Sinónimos: Ceropegia barbertonensis , Ceropegia linearis var. woodii , Ceropegia euryacme , Ceropegia schoenlandii.


Suculenta rastrera de raíz tuberosa con finos y largos tallos purpúreos; hojas perfectamente acorazonadas de 1 cm de largo promedio dispuestas en forma opuesta, en color verde medio con marcas color plata en el haz, y el envés purpúreo.

Flores en rosado pálido, tubulares que lucen en la parte superior una prolongación incurvada formando una cúpula color púrpura.

Son atrapadoras de insectos gracias a pelos que tiene en el interior del tubo, los cuales impiden el retroceso del insecto una vez que entró en la flor; éstos con liberados una vez que consumaron la polinización.

Semillas achatadas en cápsulas delgadas que da por pares.


Su uso más corriente es en macetas colgantes; forman muy vistosas cascadas.
Pueden ser cultivadas en interiores, cuidando que la humedad ambiente no sea demasiado elevada.
Es preferible que su maceta no sea demasiado amplia, para que no utilice sus energías en formar raíces en lugar de follaje.

Florece en primavera y verano.

Prefiere lugares con luz brillante filtrada; lugares con falta de luz resultarán en falta de color en las hojas.

Suelo adecuado para cactáceas compuesto de arena dulce en un 50%, y el 50% restante turba y tierra regular de jardín, con excelente drenaje.
Una vez al mes durante el período vegetativo puede agregarse una dosis moderada de alimento para cactáceas.

Los riegos serán muy medidos durante la época cálida, evitando hasta el más mínimo exceso. Se vuelve a regar una vez que el suelo estuvo seco por una semana.
En invierno el riego será muy escaso. Es preferible poner la maceta a resguardo de las lluvias frecuentes.
Cuando el suelo tiene humedad de más, produce hojas delgadas con pocas manchas; de no atender este síntoma corremos el riesgo de propiciar la aparición de hongos.

Se puede reproducir fácil por semillas enseguida de madurar, en sustrato para suculentas.
Por separación de bulbillos que se forman a lo largo del tallo, poniéndolos en contacto con el suelo pero sin enterrarlos.
Por acodos terrestres en cualquier época del año, y por esquejes en primavera. Ambos en sustrato para suculentas a una temperatura no menor de 25ºC.

domingo, 30 de diciembre de 2007

Persea


Nombre científico: Persea americana
Familia: Lauraceae
Origen: América Central




Otros nombres
Méjico: Aguacate
Perú: Palto
Brasil: Avocado
Uruguay: Palta
USA : Avocado tree
Francia: Avocat
Portugal: Abacate
Italia: Avvocato
UK : Avocado


Sinónimos: Laurus persea, Persea gratissima.

Arbol perennifolio de porte globoso y copa densa, alcanza los 20 mts. de altura.
Para las cultura Maya y Aztecas era un árbol sagrado.

Hojas alternas elípticas y acuminadas, de entre 18 y 20 cms de longitud, de pecíolo corto en color verde oscuro brillantes.

Inflorescencia en panículas terminales o axilares, con flores hermafroditas dicógamas, trímeras y muy pequeñas en color amarillo verdoso con un aroma característico intenso de modo de asegurar la atracción de insectos (especialmente abejas) que serán los responsables de llevar a cabo una polinización cruzada.

Fruto en drupa comestible generalmente piriforme, cuyo tamaño es variable según la región en que es cultivada, de color que va del verde oscuro al verde purpúreo según los mismos parámetros.
El tamaño puede variar entre 10 y 30 cms de largo y de 7 a 10 cms de diámetro.
Bajo la cáscara encontramos una pulpa consistente, mantecosa, de suave sabor y de color amarillo verdoso.

Su principal aplicación es comercial, ya que sus frutos se consumen mundialmente.

Puede ser cultivado en macetas siempre que sean lo suficientemente profundas como para albergar sus raíces amplias.
Acepta también ser cultivado en interiores; habrá que aportarle el porcentaje de humedad que requiere (aproximadamente un 50%).

Prefiere ser ubicado en exposición soleada protegida de vientos y heladas.
Su clima ideal es el netamente cálido; si bien se adapta a clima templado, ésto se verá reflejado en su fructificación que será menor en tamaño y cantidad, y en su crecimiento que se hará más lento.

Necesita un suelo bien drenado, neutro a levemente ácido (PH entre 5.5 y 7), con buena cantidad de sustancia orgánica, profundo y suelto.

Cuando joven se harán necesarios riegos frecuentes en la época cálida, cuidando de no encharcar.
Una vez establecido será capaz de soportar períodos ce sequía siempre que no sean muy largos.

No lleva poda, solamente se cortan ramas débiles o enfermas cuando las hay, también las que crecen a ras del suelo.

Se puede reproducir por semilla, atendiendo a sembrarlas lo antes posible porque no tienen mucha viabilidad. Sembrar a una profundidad igual a su diámetro, en sustrato de humus y arena dulce a partes iguales, inmediatamente de maduro el fruto.
Fácil de germinar en agua, sumergida hasta la mitad de su diámetro, llevando a tierra cuando sus raicillas tengan alrededor de 6 cms.
Cuando se cultiva desde semilla tarda entre 7 y 15 años en fructificar.

Con finalidades comerciales se multiplica por injerto de modo de seleccionar los ejemplares a obtener. Cuando el tallo de la planta patrón tiene 1 cm de diámetro se corta a 10 cms del suelo y se injerta. Cuando el injerto alcanza 20 ó 25 cms de altura se puede llevar a lugar definitivo, siempre que haya formado completamente el callo.


Dicógama : a maduración de los órganos femeninos no es simultánea con la maduración de los órganos masculinos.
Polinización cruzada: cuando el polen de una flor fecunda otra flor en otro pie de la misma especie que la suya.
Piriforme: en forma de pera.



La palta o aguacate es un alimento que carece de azúcar y almidón, por lo cual es indicado para diabéticos.

Es rico en grasas formadas por ácidos grasos insaturados (ácido linoleico y linoleico inferior), por lo que ayuda a contrarrestar los efectos negativos de las grasas saturadas de origen animal, y por lo tanto evitan la formación de colesterol.

Tiene alto contenido de lecitina, importante en el metabolismo de las grasas.

Contiene vitamina D, importante en la absorción de calcio y fósforo para la fortificación de dientes y huesos, adecuada en la alimentación de embarazadas y niños en crecimiento como también para prevenir la osteoporosis en personas de edad avanzada.

Contiene vitamina E, antioxidante importante.

Por su contenido de potasio colabora con el buen estado del sistema nervioso.

Cada 100 grs de pulpa encontramos:

- 200 kcal
- 2.1 % de fibra
- 680 mg de potasio
- 41 mg de magnesio
- 16 mg de calcio
- 290 mg vit. A
- 0,13 mg vit. B2
- 0,61 mg vit. B6
- 16 mg vit. E y D

Entre otras propiedades, además de las ya mencionadas, el aguacate es antianémico, diurético, antiinflamatorio hepático, tónico reconstituyente y elimina el ácido úrico.

Desde hace tiempo es utilizada en el tratamiento de las inflamaciones en los tejidos que sostienen los dientes sobre el maxilar con buenos resultados.

El alcohol en el que se maceró semillas de palta durante 1 mes, se usa en fricciones para aliviar reumatismo y neuralgias.

La industria cosmética usa el aceite extraído de las semillas como ingrediente protector de la piel, en preparados anti envejecimiento, de nutrición epidérmica, y en lociones para evitar la caída del cabello.
Se usa también como base en preparados para masajes deportivos o estéticos.
Muchos jabones especiales para pieles sensibles o debilitadas contienen aceite de semillas de palta.
En forma casera se hacen máscaras faciales con pulpa de palta durante 20 minutos una o dos veces por semana para prevenir arrugas y disimular el paso de los años (o prevenirlo).

La pulpa de la palta o aguacate es de muy buen resultado en el alivio de la psoriasis así como eczemas de origen variado, granos y manchas cutáneas.

Como alimento puede consumirse natural o en ensaladas, tanto saladas como dulces.
No es aconsejable mezclarla con sustancias grasosas tales como mantecas o mayonesas, ni tampoco abusar de su ingestión, debido a su alto contenido de calorías.

En las Antillas se usa la semilla de la palta como afrodisíaco, poniendo a macerar una semilla en 1 lt. de buen vino blanco durante 30 días. Beberlo con moderación.

sábado, 29 de diciembre de 2007

Gaultheria


Nombre científico: Gaultheria procumbens
Familia: Ericaceae
Origen: Este de Norteamérica



Otros nombres
USA : Teaberry - Wintergreen
Nueva Zelanda: Snowberry
UK : Eastern teaberry
Uruguay: Gaultera
España: Ebúrnea
Francia: Thé du Canada



Herbácea perennifolia rizomatosa de porte bajo y extendido que llega a medir entre 15 y 25 cms de altura, se encuentra en bosques de robles, en regiones montañosas o en zona de praderas de su lugar de origen.

De hoja elíptica de 5 cms de largo promedio, coriácea con borde escasamente aserrado, en disposición alterna sobre pecíolos medios y rojizos, verde oscuro brillante por el haz y pálidas por el envés que toman coloración rojiza en otoño. Al apretarlas dejan escapar un aroma característico.

Flores solitarias axilares de entre 6 y 12 mm de largo en el tercio medio superior de la rama, de forma globosa, péndulas sobre pedicelos largos. Cáliz blanco y corola blanca con tintes rosado pálido.

Fruto en baya de 2 a 3 cms de diámetro, color rojo cuando maduran. Aparecen entre mediados y fines de verano y persisten hasta la siguiente primavera. Son comestibles, con un sabor dulce particular.

Florece en primavera.


Hacen un excelente cubresuelo para zonas sombreadas. Es interesante durante todo el año, ya que además de su delicada y abundante floración primaveral luce un delicado impacto otoñal, en invierno mantiene su fructificación rojo intenso y luego en primavera al reflorecer la podremos ver con flores y frutos simultáneamente.
Se adapta bien a ser cultivada en maceta.

Prefiere ubicaciones con sombra iluminada o semi sol, prefiriendo el sol suave de las primeras horas de la mañana o las últimas de la tarde.
Cuanto más horas de sol reciba, más oscuro será su follaje.

Gusta del suelo ácido con un PH entre 4 y 6.5, que retenga la humedad pero que tenga buen drenaje y con un buen aporte de sustancia orgánica.

En verano sus riegos serán regulares, disminuyéndolos a medida que llega la época invernal según el régimen de lluvias de la zona en que se la cultiva.

Se puede multiplicar por división de rizomas en otoño o primavera.
También por esquejes de madera semi madura en verano, mejor con hormonas de enraizamiento, en sustrato de humus y arena de río a partes iguales. En lugar sombreado.
Las semillas se siembran en otoño a resguardo de las heladas, en sustrato similar al de los esquejes.



Los frutos de Gaultheria procumbens macerados en brandy por lo menos un mes, hacen un buen tónico aperitivo para tomar en pequeñas cantidades antes de las comidas principales.

El aceite escencial que se obtiene de sus hojas se utiliza como saborizante en dentífricos, tónicos dentales, etc, combinado con mentol y eucaliptus.

Se conoce como "escencia wintergreen" al aceite escencial que se obtiene por destilación de sus hojas.

Su principal componente es la gaulterina, que se desdobla en salicilato de metilo (en un 99%) y primaverósido.

Contiene también sustancias como ácidos fenoles, ej: ác. salicílico, ác. cafeico; heterósidos hidroquinónicos como el arbutósido y taninos catéquicos entre otros componentes.

La galuterina es hidrolizada por la flora bacteriana y resulta en ácido salicílico de conocida acción antiinflamatoria, analgésica, antipirética y anticoagulante.

El arbutósido es de esfecto antiséptico urinario.

Los taninos son astringentes, por lo que son útiles antidiarreicos, hemostáticos locales y cicatrizantes.

El aceite escencial no se debe usar puro directo en la piel porque es irritante, se rebajará según lo que indique el profesional tratante.

Se aconseja su uso en casos de reumatismo, neuralgias, gripes, resfriados, cistitis, uretritis, pielonefritis, diarreas y heridas.

Contraindicaciones: por vía interna irrita la mucosa gástrica, por lo que no se aconseja en casos de úlcera gastroduodenal, en casos de estar en tratamiento con anticoagulantes y/o hemostáticos, tampoco es aconsejado en mujeres embarazadas o en niños menores de 2 años.

Los tratamientos con medicinas naturales deben ser supervisados por el profesional competente.

viernes, 28 de diciembre de 2007

Vocabulario (6)

Acodo terrestre - método de propagación de un vegetal en el que no interviene la semilla. Consiste en hacer llegar una rama al suelo y cubrirlo, sin separarlo de la planta madre, para hacerlo arraigar. Una vez arraigado puede separarse de la madre, cortándolo.


Acodo aéreo - cuando se cubren uno o más nudos de una rama o tallo con sustrato humedecido, envolviendo con una cinta de tela resistente, de modo que pueda arraigar allí. Una vez enraizado, se separa de la planta madre.


Injerto - método de propagación que une partes de plantas distintas: una para las raíces (pie), y otra para la parte aérea (injerto), de modo tal que formarán una sola planta. Se efectúa para lograr un nuevo vegetal que reúna las mejores condiciones de ambos padres.


Áfila/o - que no tiene hojas


Sub áfila/o - que tiene hojas pero duran poco tiempo en la planta.


Amento - espiga péndula de flores sésiles o sub sésiles, casi siempre unisexuales.


Anual - especie vegetal que cumple su ciclo vital completo en el período de un año.


Bianual - especie vegetal que no vive más de dos años.

Vivaz - especie que siendo perenne, tiene su parte aérea anual. Rebrota cada año

Perenne - especie vegetal que vive más de dos años.
- follaje de un vegetal que se mantiene todo el año verde.

Bráctea - hojas modificadas que se ubican cerca de la/s flor/es, estéticamente diferentes de las hojas y de la flor.


Bracteola - bráctea que se encuentra a un lado de la inflorescencia, entre ésta y la base del pecíolo.

Baya - fruto carnoso que contiene más de una semilla


Cápsula - fruto seco que contiene semillas


Dehicente - en botánica se dice de una cápsula que se abre naturalmente cuando está madura.


Cinorrodón - fruto del rosal

Drupa - fruto carnoso con una sola semilla


Compost - abono obtenido por la descomposición de sustancias orgánicas.


Escencia - líquido volátil aromático presente en muchos vegetales


Aceite escencial - mezcla de sustancias volátiles aromáticas.


Híbrido - especie resultante del cruzamiento de vegetales de diferente género o especie, pero siempre de la misma familia.


Incurvado - curvo de tal manera que la concavidad implica la parte superior.


Recurvado - curvo de tal manera que la concavidad implica la parte inferior.







Nota: no fue respetado el orden alfabético de modo de facilitar la comprensión comparativa

sábado, 22 de diciembre de 2007

Mahonia


Nombre científico: Mahonia aquifolium
Familia: Berberidaaceae
Origen: Estados Unidos


Otros nombres
USA : Oregon grape
España: Uva de Oregon
UK : Mountain grape
Francia: Mahonia a feuilles Houx
Italia: Maonia

Sinónimos: Berberis aquifolium, Berberis diversifolia, Mahonia piperiana, Odostemon aquifolium.

Arbusto perennifolio estolonífero de porte abierto con tallos múltiples desde la base que alcanza los 2 mts de altura, propio de clima templado húmedo, se encuentra generalmente en el sotobosque de coníferas al Noroeste de Estados Unidos.
Su flor es el emblema del estado de Oregon.

De hojas coriáceas alternas, compuestas, imparipinnadas de hasta 25 cms de largo. Folíolos sésiles de 7 cms de largo y 4 cms de ancho (promedio), elípticos de borde dentado espinoso, el folíolo apical es algo mayor que los demás, color verde oscuro brillante por el haz y algo más claro por el envés.

Inflorescencia en racimos apicales y terminales de hasta 15 cms de largo, flores bisexuales pentámeras de pétalos cóncavos color amarillo oro, con pedicelo largo con una pequeña bráctea verde en su base; los pétalos se disponen en 2 ó 4 verticilos, cáliz de sépalos pubescentes amarillos.

Fruto comestible en baya globosa de 1 cm de diámetro en color azul oscuro al madurar en otoño.

De buen valor ornamental durante todo el año por su floración en primavera que según el clima se extiende hasta mediados de verano, en invierno sus hojas toman una vistosa coloración rojiza, y en otoño e invierno luce sus frutos que van cambiando de color en la gama del azul.
Puede usarse en grupos, como ejemplar aislado o formando setos. También se adapta a ser cultivado en macetas.

Florece en primavera y fructifica en otoño. A veces comienza su floración a finales de invierno.
Su ubicación ideal es semi sombra, pero se adapta a exposición soleada siempre que no reciba el sol fuerte y admite también ser ubicado en sombra total.

Mahonia prefiere clima fresco: tolera temperaturas de -7º C, pero el exceso de calor hará que pierda sus hojas hasta que la temperatura le permita rebrotar. No obstante cuando las temperaturas invernales son rígidas, es conveniente hacer mulching a su alrederor para proteger su sistema radicular.

Prefiere suelo neutro, rico, bien drenado y que mantenga la humedad.
Bastará con agregar en otoño una buena dosis de sustancia orgánica al suelo. Algunos jardineros agregan durante el período de floración fertilizante líquido para plantas de flor cada 15 días.

Durante la época de calor necesita riegos frecuentes y abundantes de modo de mantener sus raíces frescas pero cuidando de no encharcar.
Tolera sequía en la época fresco-fría.

Cada año conviene una poda de floración, teniendo en cuenta que florece en la rama del año, de este modo se propiciará la aparición de nuevas ramas, lo que mejorará la floración y fructificación del la próxima temporada.
Cada 4 ó 5 años se hará necesaria una poda de rejuvenecimiento para renovar sus tallos envejecidos.

Es atacado por pulgones y sensible a la aparición de hongos que producen podredumbre de tallo.

Se reproduce por semillas en primavera, previa escarificación.
También por esquejes semi maduros, mejor en invierno, a resguardo pero sin calor.
La división de mata es el método más fácil, ya que produce abundantes estolones.

Tiene usos medicinales desde muy antiguo, los indígenas de su zona de origen trataban con mahonia el escorbuto, las heridas y las hemorragias. También la usaban en la dieta diaria.
La medicina hindú usa mahonia como tónico y febrífugo.

Principales componentes:

en la raíz y la corteza

- berberina
- berbamina
- berbina
- canadina
- coripalmina
- hidrastina
- isocoridina
- mahonina
- oxicantina
- resinas
- fitoesteroles
- taninos

en los frutos

- azúcares
- ác. orgánicos

Actualmente su uso principal se refiere al tratamiento de problemas de piel tales como algunos hongos (principalmente pie de atleta), eczemas y acné.

Es muy usado en el tratamiento de la psoriasis por sus condiciones como antiinflamatorio, por inhibir el crecimiento anormal de las células de la piel, y por tener potentes antioxidantes (berberina principalmente).

El uso oral de mahonia tiene contraindicaciones importantes debido a los alcaloides que contiene, por lo cual debe ser usado siempre con supervisión médica.

viernes, 21 de diciembre de 2007

Escallonia


Nombre científico: Escallonia rubra
Familia: Saxifragaceae/Escalloniaceae
Origen: América del Sur (región andina)



Otros nombres
Chile: Ñipa
Brasil: Escálonia
España: Siete camisas
UK : Escallonia
USA : Red escallonia



Arbusto perennifolio que alcanza en su zona de origen los 7 mts de altura, con denso ramaje muy extendido a lo ancho. Fuera de su zona alcanza alturas de entre 2 y 4 mts de altura.
De crecimiento rápido y fácil cultivo.

Hojas simples en verde oscuro brillante, con el envés más claro con abundantes glándulas, son alternas o fasciculadas, de borde aserrado especialmente en su mitad superior, aovadas u oval lanceoladas con pecíolo corto.

Inflorescencia en panículas terminales de entre 7 y 20 flores hermafroditas aromáticas tubulares de 2 cms de longitud, de cáliz con 5 sépalos fusionados y corola de 5 pétalos; pedicelos cortos y rojizos, cáliz y pedicelo son glandulosos y pubescentes.

Fruto en cápsula ovoide que contiene múltiples semillas pequeñas y abre al madurar.

De buen valor ornamental por su floración abundante y duradera.
Apropiada para formar setos, para formar macisos, puede también cultivarse en maceta mientras su volumen lo permite.
Acepta ser cultivado cerca de la costa.

Florece a finales de primavera o principios de verano, manteniendo la floración en otoños tibios. En zonas de inviernos suaves puede florecer durante todo el año en floraciones sucesivas.

Apetece ser ubicada al sol, protegida del sol excesivo del mediodía; acepta bien la semi sombra iluminada. Protegerla del viento fuerte y del frío intenso.

Acepta todo tipo de suelo siempre que no sea calcáreo, pero logrará mayor lucimiento si se le aporta un suelo levemente ácido y bien fértil con buen drenaje.
Es conveniente aportar abono de liberación lenta en primavera y otoño.

Durante el período vegetativo prefiere riegos regulares moderados que irán disminuyendo a medida que llegan las bajas temperaturas.
Tolera períodos moderados de sequía.

Una vez finalizada la floración es bueno hacer una buena poda de limpieza y formación.
Si se quiere lograr mayor densidad de follaje se pueden hacer pinzamientos de brotes tiernos a principios de primavera.

Se puede reproducir por esquejes de madera semi madura en verano, bajo plástico, mejor con hormonas de enraizamiento, con buena luz pero sin sol directo, en sustrato arenoso que nos asegure el drenaje.
En otoño podemos hacer acodos terrestres que se levantan en la siguiente primavera.

jueves, 20 de diciembre de 2007

Salix


Nombre científico: Salix matsudana
Familia: Salicaceae
Origen: Norte de China, Corea, Mongolia



Otros nombres
Uruguay: Sauce eléctrico
España: Sauce tortuoso
Italia: Salice tortuosa
Francia: Saule tortueux
USA : Corkscrew willow


Sinónimo: Salix babilonica var. pekinensis

Arbol perenne caducifolio de porte globoso, de ramaje péndulo ondulado y espiralado que lo caracteriza; las ramas jóvenes son verde amarillento cambiando al marrón al madurar.

De crecimiento rápido, alcanza los 8 mts de altura promedio; la corteza de su tronco joven es verde amarillento variando al marrón grisáceo al madurar, presentando lenticelas de forma rómbica.

Hojas alternas, de pecíolo corto, lanceoladas de borde finamente aserrado y largo acumen, el limbo ondulado irregular; color verde claro brillante por el haz con el envés más claro.

Inflorescencia en amentos de flores insignificantes color verde amarillento que aparecen en primavera, junto con las hojas.


Fruto en cápsula cónica.


De innegable valor ornamental, en verano por su follaje muy particular y en invierno por sus ramas caprichosamente onduladas.

Puede usarse como ejemplar aislado, o formando grupos; como árbol de sombra muy fresca; sus ramas son muy utilizadas en decoración.

Se lo puede ubicar en exposición soleada o en semi sombra, también cerca de cursos de agua dulce o en terrenos anegables.
No es conveniente ubicarlo muy cerca de construcciones o de piscinas, porque sus raíces fuertes pueden ocasionar daños.

No tiene grandes exigencias con respecto al suelo, pero agradece disponer de humedad constante, especialmente en su período vegetativo. Es una especie de fácil adaptabilidad al PH del suelo, acepta la cercanía del mar y hasta algo de salinidad en el suelo.
En sus etapas jóvenes es aconsejable abonar en otoño, o mejor en primavera.

También en sus etapas jóvenes necesita de riego frecuente y abundante durante el período vegetativo, una vez establecido sus raíces se encargarán de localizar las vetas húmedas del suelo.

Por su crecimiento vigoroso, puede hacerse necesaria una poda de mantenimiento a finales de invierno, de modo de mantener su forma.

Se multiplica con facilidad por esquejes de madera semi madura, en cualquier época del año, que se hacen enraizar en agua y se transplantan cuando las innumerables raicillas tienen no más de 10 cms. Si las nuevas raíces se hacen más largas, puede dificultar su adaptación en el transplante.
También se multiplica por injertos, siendo común utilizar un pie de Salix alba para lograr un mejor desarrollo en el futuro ejemplar.

Por el contenido de polifenoles en sus hojas se están estudiando las propiedades del sauce tortuoso como reductor de los niveles de triglicéridos, inhibiendo la absorción de carbohidratos y lípidos por el intestino delgado.

La medicina natural utiliza su corteza por su contenido de ácido acetilsalicílico como antipirético, analgésico de efecto moderado, y antiinflamatorio.

Siendo adecuado para tratar dolores reumáticos, mestruales, de cabeza, también fiebres, gripes y resfriados.

El polen de sus flores puede ocasionar alergias en personas sensibles

miércoles, 19 de diciembre de 2007

La poda


La poda consiste en la eliminación sistemática de una parte o varias de la planta, buscando generar la adecuada circulación de los nutrientes en la misma.

Si bien muchos jardineros son contrarios a podar porque opinan que hieren a la planta, esta es una técnica necesaria tanto con fines estéticos como sanitarios.

Con la poda podemos modificar algunos caracteres del crecimiento y desarrollo de nuestras plantas, y así aumentar los beneficios que buscamos en ellas. Ej: floración, fructificación, recuperación, estética.

Antes de podar el jardinero aplicará su criterio en cuanto al objetivo a lograr con la poda. Dependiendo de los grupos de plantas que se están tratando se buscará aireación, rejuvenecimiento, floración, etc.

Poda de formación

Se aplica en ejemplares jóvenes, buscando una buena distribución de las ramas principales , que darán forma al follaje.

Poda de rejuvenecimiento

Se aplica a ejemplares envejecidos o que han sufrido alguna enfermedad y que presentan follaje o floración empobrecida o escasa.

Se trata de la eliminación de gran parte del follaje, llegando incluso a las ramas más gruesas, las cuales poseen yemas latentes que posibilitarán el rebrote.

De esta forma se devuelve vigor al ejemplar y prolongamos su vida útil por varios años.

Poda de floración
Es la poda que se aplica con el fin de aumentar la floración de las plantas.

Para eso se deben conocer a fondo las características y el comportamiento del ejemplar, para saber donde, cuando y cómo se realiza.

Debemos tener en cuenta la época de floración y su forma (apical en la rama del año o lateral en la rama del año anterior, por ejemplo).
Esta poda se aplica principalmente en especies ornamentales.

Poda de fructificación

Con esta poda se busca estimular el desarrollo de las estructuras fructíferas, evitando que los nutrientes sean desviados a crecimientos vegetativos.

Se aplica principalmente en especies cuyos frutos tienen importancia económica o de consumo.

Estará de acuerdo a las características de la floración y a la antigüedad de la rama que posea las yemas florales.

Poda de raíces

Si bien es la poda menos común, muchas veces se hace necesaria.

Se realiza para mantener el equilibrio entre el sistema radicular y el follaje.
Cuando se efectúa una reducción importante del follaje, las raíces ven disminuída la demanda de agua y nutrientes; también cuando queremos recucir la velocidad de crecimiento de una planta podemos recurrir a este tipo de poda (bonsai).

Es importante no efectuar el corte cerca de la base del tronco, ni afectar las raíces que proporcionan estabilidad a la planta.

Poda de mantenimiento

Esta práctica se realiza en cualquier época del año y tantas veces como sea necesario.

Consiste en la eliminación de ramas secas o enfermas, corrección de crecimientos que afectan la figura o fisiología del ejemplar, eliminanción de flores secas y frutos en mal estado, y muy especialmente en la conservación de la forma de setos.

martes, 18 de diciembre de 2007

Son flores.... y algo más (12)



Nombre científico: Hibiscus rosa-sinensis
Familia: Malvaceae
Origen: Asia tropical y China


Otros nombres
Uruguay: Hibisco
España: Rosa de la China

Arbusto perennifolio típico de clima tropical y sub tropical, de amplia difusión mundial, que alcanza alturas entre 3 y 5 metros.

Hojas alternas, aovadas y acuminadas, irregularmente dentadas en color verde oscuro brillante, con pecíolo medio.

Flores hermafroditas y solitarias, axilares de corola infundibuliforme (con forma de embudo) y cinco pétalos en sus variedades simples; las hay semi dobles y dobles; larga columna estaminal propia del género. La gama de colores va del blanco al rojo intenso pasando por amarillos, rosados y anaranjados variables en intensidad según el cultivar.

Fruto en cápsula que es muy difícil que se formen en climas templados.

Florece todo el año en clima tropical, en climas templados lo hará en verano.

De indudable valor ornamental por su forma, color y abundante floración.
Puede ubicarse aislado o formando grupos, también cultivarse en maceta, y admite ser cultivado en interiores siempre que tenga buena iluminación y humedad.

En el jardín prefiere ser ubicado donde reciba buen sol, protegido de los vientos y las heladas, a las que tiene muy poca resistencia.
Gusta del suelo fresco, muy bien drenado y con buen aporte de sustancia orgánica.

En primavera y verano, su período vegetativo, es conveniente aportar fertilizante con buen porcentaje de potasio cada 20 días, que ayudará a la lignificación de sus tallos principales.
Una vez al mes aportar hierro soluble para evitar clorosis por falta de este elemento.

Los riegos durante el período vegetativo convienen frecuentes y abundantes, evitando el encharque con un buen drenaje.

Una vez finalizada su floración es bueno hacer una poda de limpieza y formación, de modo de conservar su forma y propiciar la aparición de nuevas ramas la próxima temporada ya que florece en la rama del año. Tener en cuenta de airear el centro del arbusto.

Se reproduce por semillas en verano, previo escarificado, con buena luz pero sin sol. Fuera de su clima la germinación es errática. En clima tropical florecen antes de un año de germinadas, pero fuera de él puede necesitar hasta 3 años; cuanto más cálido el clima menos demora en comenzar a florecer.
Por esquejes de madera semi madura o tierna a mediados de primavera o principios de verano, se reproduce con facilidad; mejor con hormonas de enraizamiento. Demora entre 6 y 8 semanas en enraizar, aportar luz sin sol y humedad alta.
Los acodos aéreos son el método alternativo cuando resulta difícil reproducir por esquejes, se hacen en la misma época de éstos, y están listos para ser cortados en la época de la poda.
También se puede reproducir por injertos, utilizando varias técnicas.

Sus flores son comestibles, integrando o acompañando distintos tipos de tartas y postres.


Helado de hibisco

1 puñado de flores de hibisco para la preparación
algunas flores más para la decoración
1 taza de agua (220 cc)
100 grs de azúcar
1 cta. jugo de limón
3 claras de huevo
100 grs de queso blanco o mascarpone


Lavar las flores, mezclarlas con el agua y llevar al fuego suave dejando hervir por 3 minutos.

Dejar reposar 10 minutos, colar y mezclar el líquido resultante con el azúcar y el jugo de limón; llevar al fuego suave hasta lograr punto de jarabe.
Dejar enfriar

Aparte, batir el queso en batidora con la mitad del jarabe.
Calentar la mezcla a fuego suave hasta que el queso quede bien derretido.
Dejar enfriar.

Batir las claras a nieve e incorporar el resto del jarabe con moviemientos envolventes hasta que forme espuma.
Mezclar las dos preparaciones, poner en molde y llevar al lugar más frío de la nevera por 6 horas aproximadamente hasta que mantenga su forma.

Servir decorado con frutas a gusto y una flor de hibisco fresca o sus pétalos.

lunes, 17 de diciembre de 2007

Cestrum


Nombre científico: Cestrum nocturnum
Familia: Solanaceae
Origen: América tropical



Otros nombres
Uruguay: Dama de la noche
Brasil: Jasmin verde
España: Galán de la noche
Cataluña: Llesamí de nuit
UK : Night blooming jasmine
Italia: Gelsomino notturno
Francia: Lilas de nuit
USA : Lady of the night


Arbusto leñoso perennifolio en su habitat natural, fuera de él puede comportarse como semi caduco o caduco dependiendo de las temperaturas invernales; de porte globoso y ramaje denso, alcanza entre 2 y 3 mts de altura, en sus primeras etapas de vida su crecimiento es medio pero una vez establecido es vigoroso.

De hojas simples, alternas, oval lanceoladas con notorio acumen y nervadura central marcada, pecíolo corto, 6 cms de longitud promedio y color verde medio.

Pequeñas flores de pedúnculo corto, tubulares agrupadas en panículas axilares o terminales, muy abundantes y aromáticas en color blanco-verdoso-amarillento, abren por la noche en forma de estrella de cinco puntas.

Fruto en baya blanca cuando madura.

Florece a finales de primavera, manteniéndose durante todo el verano.
Cuanto más cálida es la zona en que se cultiva, más floraciones por año puede tener.

Su valor radica indiscutiblemente en el intenso aroma dulce que exhala por la noche, llegando a ser tan intenso que puede producir malestar en personas muy sensibles. Por eso se aconseja no colocarlas muy próxima a las ventanas de dormitorios.
De buen resultado en cercos, o como ejemplar aislado.
Cultivable en interiores siempre que se le aporte el porcentaje de humedad necesario.
Se adapta a vivir en macetas, siempre que éstas sean lo suficientemente amplias como para contener sus raíces profundas y abundantes.
Acepta la cercanía del mar, pero no vivir frente a él.

Puede ser ubicada al sol, mejor evitando los rayos fuertes del mediodía, que pueden quemar sus hojas, sin olvidar que necesita humedad algo alta. En semi sombra estará más cómoda aunque su floración será levemente menor. En sombra plena su floración se verá comprometida.
Su temperatura ideal es de 20ºC, y su resistencia a las bajas temperaturas oscila entre los 5 y los 10º C.

Sin especiales exigencias en cuanto a suelo, acepta un PH entre 6.6 y 7.5 , semi alcalino a semi ácido, liviano y profundo con un muy buen drenaje.
Conviene abonar a finales de invierno, antes de comenzar su período vegetativo.

Durante la época cálida los riegos serán moderados y frecuentes, mientras en invierno serán escasos.
Cuando recién se la transplanta necesita riegos algo más abundantes hasta que se establezca.
La falta de riego hará amarillear sus hojas y luego caer; mientras que el exceso las hará amarillear y aparecerán manchas marrones.

Una poda de formación luego de terminada la floración, además de conservar su línea estética, hará que la próxima temporada tenga mayor cantidad de flores.

Pueden ser atacados por araña roja o pulgones. La detección precoz hará más fácil la eliminación de la plaga.

Se multiplica bien por esquejes de madera semi madura en verano, en lugar resguardado, en sustrato de arena dulce y humus en partes iguales; enraíza rápido.
Tambien pueden hacerse acodos terrestres con las ramas bajas y largas, en primavera y verano.
Las semillas se siembran en primavera en iguales condiciones de la multiplicación por esquejes.

Sus flores son usadas en perfumería, para la fabricación de jabones y lociones de gran aceptación por el público.

La medicina natural usa sus hojas en preparados anticonvulsivos, antiespasmódicos, y para aliviar erupciones cutáneas.

Es también usada en ceremoniales religiosos por su aroma agradable.

Algunas partes de la planta son venenosas debido a su contenido del alcaloide escopalomina.

viernes, 14 de diciembre de 2007

Platycodon


Nombre científico: Platycodon grandiflorus
Familia: Campanulaceae
Origen: Noreste asiático, China y Japón


Otros nombres
España: Campanilla china
Cataluña: Campaneta
UK : Balloon flower
Francia: Fleur ballon
USA : Chinese bellflower


Sinónimo: Platicodon autumnale.

Herbácea perenne única especie en su género de comportamiento caduco en los meses invernales, de fácil cuidado, con tallos erectos que alcanzan entre 25 y 50 cms de altura formando una masa compacta

Múltiples tallos emergen del suelo ramificándose en su tercio superior para florecer. Hojas sésiles alternas, de márgen aserrado irregular, ovales u oval lanceoladas, de 7 cms de largo promedio en color verde que varía del medio al oscuro con tono azulado y el envés más claro.

Pimpollos llamativamente globosos dan paso a flores solitarias axilares y apicales sobre largos pedúnculos, gamopétalas que se abren en 5 lobos triangulares con abundante nerviaciones bien marcadas y algo más oscuras que la corola. Su color natural es el azul violeta, pero existen variedades en azul, rosado, blanco y lila. También las hay dobles.

Semillas pequeñas y abundantes en cápsulas que comienzan a desarrollarse una vez que caen los pétalos.

Su valor ornamental radica en una abundante y larga floración.
Apropiadas para formar manchas y borduras, muy buenas como flor cortada de larga duración (por su savia lechosa es conveniente sellar la parte base del tallo, basta con pasarla por la llama de un encendedor), se adapta bien a ser cultivada en macetas.

Florece a finales de primavera y durante todo el verano.

Es una especie longeva; su mejor floración la da a partir del tercer año de vida.

Prefiere ser ubicada en lugar donde reciba el sol suave de la mañana o de la tarde.
Aunque es resistente a temperaturas bajas, conviene protegerla durante el período de reposo con mulching.

Admite cualquier PH del suelo, desde 6.1 hasta 7.8, fresco y rico con muy buen drenaje. Una buena mezcla: 1 parte de compost bien descompuesto, 2 partes de turba, 1 parte de arena gruesa de río y 2 partes de tierra regular de jardín.
En período vegetativo puede agregarse cada 20 días alimento líquido para plantas de flor, o bien abono de liberación lenta en primavera.

El riego será moderado 1 ó 2 veces por semana, dejando secar la superficie del suelo entre riego y riego. En período de reposo suspender los riegos.

Una vez que ha perdido la parte aérea, conviene cortar los tallos secos a 4 ó 5 cms del suelo, de modo de marcar su ubicación y no correr el riesgo de removerla con el repicado de principios de primavera, cuando aún no ha comenzado a rebrotar.

Puede hacerse división de mata en primvera cada 3 ó 4 años, cuidando al hacer la separación de no dañar sus raíces carnosas y frágiles, pues no tolera muy bien los transplantes. Replantar inmediatamente a 3 cms de profundidad.
Se autosiembra, lo que aumentará la mata año a año de forma natural.
En caso de recoger las semillas, pueden sembrarse directamente en lugar definitivo en primavera, o bien en lugar resguardado en otoño, a temperatura ambiente.



La medicina natural china usa las propiedades antiinflamatorias de sus raíces en preparados para tratar gripes y resfriados.

También en China las hojas jóvenes y las raíces (secas o frescas) se usan en ensaladas.

miércoles, 12 de diciembre de 2007

Anís estrellado


Si bien su uso más amplio se encuentra en la medicina natural, también se utiliza en perfumería y gastronomía.

Aquí un par de recetas simples que aportan un "toque particular"



Café estrellado


Agregando una estrella aromatizamos el café: según la concentración que deseemos conseguir, esa estrella puede ser colocada en la taza, en la cafetera o al hervir el agua con la que prepararemos el café.



Vino estrellado

1 lt. de vino blanco

20 grs. de artemisa (puede ser Artemisia absinthium o A. vulgaris)

3 estrellas de anís

1/4 lt. de alcohol de 45º

200 grs de azúcar

1/4 lt. de agua


Poner a macerar la artemisa con el alcohol durante 1 semana.
Agregar el vino blanco y macerar durante 15 días, removiendo cada 2 ó 3 días.

Retirar las hierbas, apretándolas suavemente para que suelten el líquido que contienen.

Agregar el anís estrellado un poco machacado en el mortero y poner a macerar nuevamente durante 10 días removiendo a diario.

Filtrar muy bien.

Hervir el agua con el azúcar y agregar 1/4 lt. de el almibar resultante a la preparación anterior ya filtrada.

Dejar reposar por 48 horas, removiendo un par de veces al día.

Embotellar y guardar. Puede durar hasta 4 años.

martes, 11 de diciembre de 2007

Calochortus


Nombre científico: Calochortus spp
Familia: Liliaceae
Origen: América del Norte, costa del Pacífico


Otros nombres
USA: Mariposa lily
Méjico: Ayatito
Canadá: Buterfly lily
España: Tulipán amariposado

Sinónimo: Cyclobothra spp.

Flor oficial del estado de Utah (Estados Unidos), propia de clima templado, se la encuentra en zonas de pastizales y matorrales en estado silvestre, hasta los 4.300 mts de altura.
Las hay de pradera seca semi desértica, de bosque de montaña, de soto bosque y también de suelo húmedo.

Existen 60 especies de Calochortus, todas bulbosas, algunas de ellas de bulbo comestible.
De colores variados: amarillas, blancas, rosadas, purpúreas, azuladas o de colores mezclados.
Es una hierba perenne, erecta de tallos a veces modificados y flores colgantes o no, de aspecto general leve.

Consisten en una hoja basal linear de color generalmente verde azulado de hasta 40 cms de largo y 7 de ancho y un tallo de aproximadamente 40 cms con hojas sésiles y algunos bulbillos en las axilas. A veces el tallo es algo ramificado.
Las flores son hermafroditas, acampanadas con bracteola en su base, con 6 tépalos de nectario velloso; con 6 estambres y estigma ramificado en tres. En general son pocas flores por planta, que abren sucesivamente.

Semillas en cápsulas linar elípticas conteniendo semillas marron rojizo con pequeños puntos oscuros.

Muy adecuadas para jardines de bajo mantenimiento, se adaptan muy bien a ser cultivadas en macetas, y son buenas como flor cortada.
Aceptan ser cultivadas en interiores siempre que se les proporcione sol.
Es recomendable sembrar una buena cantidad para formar matas más vistosas.

Florecen en primavera y verano.

Su ubicación ideal es a pleno sol. Admiten la cercanía del mar.

Admiten cualquier PH en el suelo, puede ser seco o húmedo pero lo prefiere profundo y bien drenado, de preferencia arenoso. No toleran el encharque, lo cual puede ser un inconveniente durante el invierno; cultivadas en macetas es preferible ponerlas a resguardo y mantener su suelo seco. Cultivadas en exterior pueden levantarse los bulbos antes de la época de lluvias si no se tiene la seguridad de un buen drenaje.

Los riegos serán regulares una vez que comienza el período vegetativo de modo de mantener el suelo algo húmedo hasta que rebrotan, después se harán riegos escasos y espaciados hasta nulos una vez que termina la floración.
Se multiplican por semillas en otoño o primavera según la especie, previa estratificación.
Por división de bulbos cada dos años a finales de otoño, que se replantan a 7 cms de profundidad en suelos no muy ricos.

Algunas especies:

Calochortus luteus tiene varias flores por tallo que abren sucesivamente. Nectario en media luna con manchas marrones encima. Bulbillos a nivel del suelo. Tolera lluvias moderadas en invierno.



Calochortus macrocarpus da pocas flores por planta pero es más resistente al frío, alcanza entre 8 y 20 cms de altura, los tépalos exteriores son angostos y acuminados mientras que los interiores son ovado acuminados. No toleran exceso de agua en invierno.



Calochortus venustus tiene varias flores por tallo, en colores rojo, rosado, violeta, amarillo o blanco. Dos manchas por tépalo (uno superior y otro inferior) encima del nectario de borde recto. Prefieren semi sol.


Calochorthus vestae varias flores por tallo que abren sucesivamente, el borde del nectario formando ondas con mancha oscura encima, alcanzan entre 30 y 50 cms de altura, prefieren semi sol y sus colores son blanco, rosado intenso, púrpura y rojo.



Calochorthus superbus varias flores por tallo que abren sucesivamente, manchas marrones con aro amarillo en los tépalos y la base amarronada, borde del nectario en curva cóncava hacia el borde superior. Se ubican al sol y alcanzan entre 40 y 60 cms de altura.



La escencia de Calochortus se emplea en aromaterapia para tratar la incapacidad para sentir la serena presencia interior o la armonización, la incapacidad de rezar o meditar.
Abre la receptividad hacia los reinos espirituales; permite escuchar la voz interior.
Alienta el aspecto femenino del Yo.
Realza la meditación y conciencia del sueño.

lunes, 10 de diciembre de 2007

Congea


Nombre científico: Congea tomentosa
Familia: Verbenaceae
Origen: Burma y Tailandia


Otros nombres
España: Terciopelo
Brasil: Congéia
USA: Shower orchid


Perenne trepadora propia de selvas tropicales lluviosas; si se le proporciona apoyo puede llegar a 4 mts de altura en cultivar, mientras en su habitat natural pasa los 6 mts.
De crecimiento rápido y vigoroso, una vez establecidas serán capaces de florecer muy abundantemente por una larga temporada.

Hojas tomentosas de nerviación prominente, en color verde claro, opuestas, elípticas de entre 10 y 15 cms de longitud.

Inflorescencias en cimas de pequeñas flores blancas insignificantes, rodeadas por 3 brácteas de 2 a 3 cms de largo, tomentosas, que son las que dan verdadero lucimiento a la floración. Estas bracteas nacen blancas y van cambiando su color al rosado, luego al lila, y al marchitar son grises.

Cultivadas en exterior lucen espectaculares en pérgolas y cercos; se adaptan a vivir en macetas y son buenas como flor cortada.
En zonas de inviernos fríos puede cultivarse en invernáculos cálidos, en lugar con muy buena luz.

Florece desde finales de invierno a principios de primavera, con una profusión tal que las flores ocultarán las hojas. En climas cálidos la floración se prolongará toda la primavera.

Ubicadas al sol se logrará una mayor y mejor floración.
No tolera las heladas, habrá que protegerlas muy bien cuando llegan los fríos, pues puede morir.

Sin demasiadas exigencias en cuanto a suelo, le bastará con que mantenga la humedad sin encharcar, y abonados en primavera y otoño.

Los riegos regulares; cuando llega el período de mayor actividad se incrementan a frecuentes.

Una vez finalizada la floración, conviene una poda importante para mantener su forma y evitar el peso excesivo sobre el soporte.
Puede también cultivarse como arbusto, en ese caso la poda es necesaria cada año para conservar su volumen.

Puede reproducirse por esquejes de madera semi madura en verano, con hormonas de enraizamiento y calor de fondo.
Por semillas, se siembran en otoño, a resguardo y manteniendo la temperatura entre 18 y 20º C, en sustrato de arena dulce y humus en partes iguales.

domingo, 9 de diciembre de 2007

Respuestas Brunfelsia - Phytolacca

A Laura de Rosario - Argentina, le agradezco mucho su mensaje.



Matías pregunta: ..."cómo distinguir una Brunfelsia australis de una B. uniflora y de una B. pauciflora...."

Brunfelsia uniflora y Brunfelsia pauciflora son sinónimos que denominan a la misma planta.

Brunfelsia australis, tiene las hojas más anchas (levemente) y el ápice obtuso (redondeado). Hay jardineros que dicen que B. australis tiene los entrenudos más largos.
Alcanza mayor altura. Puede medir hasta 1 mt más que B. uniflora.
Tiene follaje más denso.
En cuanto a las flores, son algo menores de diámetro pero son más perfumadas (a veces B. uniflora no tiene perfume), y logra un violeta más intenso debido a que su jugo celular es más ácido.
Pero lo que está interesando a muchos jardineros es que se ha comprobado que B. australis es más resistente a las temperaturas extremas, de modo que en climas cálidos, cuando B. uniflora se "queja" del calor mostrando sus flores quemadas, B. australis luce mejor.
No es tan vistosa como B. uniflora, pero sí más resistente.

Los cuidados para una y otra son los mismos descritos en la publicación del 24/8/2007.




Silvia quiere saber cómo son las semillas de ombú (Phytolacca dioica)

Aquí van unas fotos tomadas hoy; ten en cuenta que todavía no están maduras. Les falta desarrollo, debe llegar el momento en que den la impresión de estar apretadísimas.
Serán verde más amarillento según vayan madurando hasta lograr un color beige una vez maduras.
Cada baya encierra semillas pequeñas. Habrá que limpiar las semillas de las partes húmedas que la rodean antes de sembrar, y tener paciencia porque pueden demorar en germinar.

Así se ven en el árbol, colgantes.


Aquí un amento que recién empieza a formar semillas y al lado otro con semillas completamente formadas.


Así se ven las semillas de cerca.


viernes, 7 de diciembre de 2007

Pernettya


Nombre científico: Pernettya mucronata
Familia: Ericaceae
Origen: América del Sur, Tasmania y Nueva Zelanda



Otros nombres
Chile: Chaura
España: Pernetia
Francia: Palommier
Italia: Pernezia de Cile
USA : Red berried pernettya



Sinónimo: Gaultheria mucronata

Perenne dioica de follaje denso y porte globoso, en estado silvestre alcanza 1,20 mts de altura.
En cultivar la altura promedio es de 80 cms; existen variedades enanas de 30 cms de altura.

Sobre tallos rojizos hojas gruesas, coriáceas y elípticas con ápice mucronado, en disposición alterna, de borde escasamente dentado. En color verde oscuro, a veces toman un tinte rojizo en invierno.
Flores sexuadas, axilares, péndulas en color dependiente de la variedad, las hay blancas, rosadas, rojas y púrpuras. Las flores masculinas son insignificantes mientras las femeninas son globosas.
Fruto comestible en bayas globosas de color similar al de la flor de la cual proceden, con un diámetro entre 8 y 12 mm, aparecen en otoño. Se consigue una mayor fructificación si las flores femeninas fueron fecundadas.
A veces los ejemplares masculinos dan una muy escasa fructificación.

El valor ornamental de pernettya es su vistosa fructificación que persiste en la planta durante todo el invierno aportando su vivo color.
Adecuada para borduras, formando grupos o para cultivo en macetas. Las variedades enanas son ideales para rocallas.

Florece en primavera.

Su ubicación ideal es aquella en la que reciba luz brillante filtrada, sin embargo tolera una exposición soleada siempre que no reciba el sol fuerte del mediodía.
Es resistente a las bajas temperaturas, pero en situaciones de frío extremo puede comportarse como caduca, rebrotando la temporada siguiente. Acepta también la cercanía del mar.

Prefiere suelo ácido, con un PH entre 5 y 7, aireado y con buen drenaje. Una buena mezcla: 3 partes de turba, 1 parte de tierra regular de jardín y 2 partes de arena dulce.
En primavera y verano puede agregarse fertilizante para plantas de flor cada 3 semanas.

Riegos abundantes algo frecuentes en período de altas temperaturas, disminuyéndolos paulatinamente a medida que bajan las temperaturas. En zonas de lluvias invernales regulares, los riegos serán nulos.

A finales de invierno es conveniente una poda de formación, en especial en las ramas superiores, de modo de conservar su forma redondeada.

Se multiplica por semillas en primavera previo remojo en agua tibia por lo menos 2 días, en invernáculo frío con sustrato no calcáreo y una temperatura no mayor a los 20º C. Demoran entre 1 y 2 meses en germinar; conviene dejar en invernáculo durante su primer año de vida.
Se puede hacer división de mata en otoño, y esquejes de madera semi madura en otoño o primavera en sustrato arenoso, mejor con hormonas de enraizamiento.

Las nuevas plantas logradas con cualquiera de los tres métodos, demoran entre 2 y 3 años en establecerse, durante ese tiempo son sensibles a los extremos climáticos y a los cambios bruscos en su tratamiento.

jueves, 6 de diciembre de 2007

Nematodos













Son gusanos cilíndricos sin segmentos que habitan en la tierra, en agua dulce o en agua salada, y pueden parasitar en animales o vegetales.

Su tamaño es variable, encontrando especies microscópicas y otras visibles a simple vista, y su modo de vida puede ser libre o parasitaria.

Los fitoparásitos se alimentan de tejido vegetal produciendo serios daños.

Si bien hay especies hermafroditas, en general su reproducción es sexuada, y pasan por cuatro fases larvarias antes de convertirse en adultos en los que la hembra es más grande que el macho.
Su aparato bucal consiste en un estilete mediante el cual perforan las raíces del vegetal.
Los nematodos se desplazan por tierras húmedas, preferiblemente con temperaturas oscilando entre los 15 y los 20º C.

El principal daño lo causan con su saliva portadora de enzimas que al ser inyectadas en el tejido vegetal desencadenan reacciones importantes en las células: a veces sólo necrosan el tejido alrededor de la lesión y otras puede llegar a evitar la división celular deteniendo el crecimiento de la planta hospedante.

Como daños secundarios estas lesiones propician la entrada de hongos, bacterias y virus a las plantas afectadas.

Las dos especies que provocan mayor daño en los cultivos son del género Meloidogyne y Pratyleuchus.

Meloidogyne es el género de mayor distribución y agresividad; penetran en las raíces y viven allí parte de su ciclo vital; son los responsables de la formación de nódulos en las raíces.

Pratyleuchus es un género migratorio que al alimentarse transforma las sustancias vegetales, ej: la amigdalina en ácido cianhídrico, produciendo la rotura de las raíces y necrosis.

Los síntomas de la presencia de nematodos en el suelo se aprecian a nivel radicular y aéreo.
En el sistema radicular se pueden apreciar nódulos, deformaciones o retorcimientos producto de alargamiento de las células (hipertrofia) o de proliferación de células (hiperplasia).
En la parte aérea las plantas presentan menor crecimiento, amarilleo del follaje y marchitamiento en momentos de mayor necesidad de agua. Un decaimiento general y posteriormente la muerte.

Frente a la sospecha de la presencia de estos parásitos en el suelo, han de hacerse exámenes de laboratorio que lo confirmen.

El tratamiento de eliminación de los parásitos se hace mediante riegos profundos desde finales de invierno, una vez cada 3 meses, hasta la llegada de los primeros fríos del otoño siguiente, con sustancias nematicidas diluídas en el agua.
Entre los principios activos de buen resultado contra nematodos encontramos las avermectinas y las cloropicrinas.
Es muy difícil eliminar los nematodos definitivamente, por lo tanto se puede pensar que haya que repetir el tratamiento cada año en aquellos jardines que hayan sufrido esta plaga.

martes, 4 de diciembre de 2007

Respuesta Schlumbergera

Alguien pregunta acerca de la división de Schlumbergera (8-nov-2007): "....me gustaría que alguien que haya plantado esquejes y le hayan brotado, enviara una foto del esqueje recién cortado y antes lógicamente de enterrarlo.......¿el esqueje progresa si se mete en agua?.....¿me saldrán raíces?"

Hace un año dividí mi Schlumbergera, no tengo fotos del momento, pero creo de todos modos poder dar una respuesta satisfactoria.

Desde que la dividí hasta hoy ha prosperado como era de esperar para el clima templado en el que estoy. Para que alcance un volumen de real lucimiento le faltan aún 2 ó 3 años, dependerá de cómo se presenten primaveras y veranos, en cuanto a si serán estables en humedad/temperatura o no.
Esta es la foto de cómo está hoy 4/12/07


Esta es la parte "madre", que me regaló una flor que no retiré porque no está en sus primeros tiempos de desarrollo a pesar de haber quedado con pocos segmentos después de la poda.



En un año la madre, además de dar una flor, dió dos nuevos segmentos en la otra rama que le dejé.


Otro de los segmentos puestos a enraizar dio dos segmentos nuevos en la parte inferior y uno en la parte superior.
Estoy haciendo las fotos con luz artificial, perdona, el color aparece amarillento pero es verde claro como se ve en la base del nuevo brote.



Retiraré este segmento para poder apreciar hasta donde fue enterrado y cuantas raíces dio en un año. Los dos segmentos superiores son de este año.




Se puede apreciar diferente coloración un poco más arriba de las raíces: hasta allí fue enterrado el segmento (aproximadamente la mitad).


El suelo se compone de 4 partes de arena dulce por 1 parte de turba en este caso; puede ponerse humus en lugar de turba.




En cuanto enraizar en agua, nunca lo he hecho porque prefiero ubicarlos desde el principio en el lugar definitivo. Los comentarios que tengo en cuanto a enraizarlos en agua dicen que a veces se pudren antes de enraizar.

Pero todo es cuestión de probar, en jardinería no hay imposibles; las plantas al igual que nosotros, a veces reaccionan de manera imprevisible.

Saludos
Raquel

lunes, 3 de diciembre de 2007

Sedum


Nombre científico: Sedum spectabile
Familia: Crassulaceae
Origen: China y Corea


Otros nombres
España: Sedo brillante
UK : Ice plant
Francia: Orpin remarquable
USA : Showy stonecrop



Sinónimo: Hylotelephium spectabile

Suculenta de comportamiento caduco en zonas de clima frío y perennifolia en clima suave, de crecimiento rápido y muy rústica.

Hojas carnosas color verde claro azulado, opuestas o verticiladas, de borde dentado, aovadas o espatuladas que llegan a medir 9 cms de largo.

Inflorescencia en cimas de 12 cms de diámetro, compuestas por pequeñas flores de 1 cm de diámetro, rosadas en forma de estrella con estambres sobresalientes, muy abundantes y apretadas. Hay variedades en color rojo, amarillo y púrpura.

Ideal para jardín de bajo mantenimiento, como ejemplar aislado, formando borduras o integrando grupos con otras herbáceas. También apta para cultivar en maceta.

Florece a finales de verano o principios de otoño, dando color al jardín en la estación en que las vivaces de primavera y verano ya han perdido sus flores hace tiempo.

Acepta ser colocada en semi sol, pero ofrecerá su mejor floración si recibe sol pleno.

Cualquier tipo de suelo siempre que sea muy bien drenado le irá bien. PH entre 6.6 y 7.8 de neutro a semi alcalino.
En verano puede aportarse una cantidad moderada de abono, por única vez en el año.

Durante la época de calor conviene riegos regulares cuidando de no caer en exceso, ya que es muy sensible al suelo mojado, que pronto la debilitará notoriamente.
En la época fría, si se comporta como perennifolia regar de forma escasa en caso de no haber lluvias. Si se comporta como caduca, no regar hasta la primavera cuando rebrota.

Es muy apetecida por caracoles, cochinilla y minador de la hoja; convendrán las inspecciones periódicas de modo de detectar a tiempo la plaga.

Cuando se comporta como caduca es conveniente cortar los tallos viejos a ras del suelo a finales de invierno o principios de primavera, cuidando de no cortar los pequeños brotes nuevos.

Se obtienen nuevas plantas muy facilmente por división de mata en primavera.
También se multiplica por esqueje de hoja o de tallo (dejándo secar la zona de corte por algunos días antes de plantar), en sustrato arenoso.
Con los tallos que crecen muy inclinados sobre el suelo puede hacerse acodos terrestres.

Enraizado en agua: elegir un tallo que tenga por lo menos 12 hojas, si tiene flor dejársela. Quitarle las 6 hojas inferiores y ponerlo en agua de modo que la parte donde se cortaron las hojas quede sumergida y las hojas remanentes no toquen el agua. Entre 1 y 2 semanas después asoman las raicillas. Transplantar cuando las raíces tengan no menos de 2 cms.

domingo, 2 de diciembre de 2007

Bergenia



Nombre científico: Bergenia cordifolia
Familia: Saxifragaceae
Origen: Asia Central



Otros nombres:
Uruguay: Bergeña
España: Hortensia de invierno
UK : Elephant's ears



Sinónimos: Bergenia crassifolia ; Megasea cordifolia.

Rizomatosa perenne que forma matas vigorosas pero no invasivas, de fácil cultivo, alcanza los 45 cms de altura.

Hojas basales en verde brillante, aovadas ,coriáceas con largos pecíolos amarronados y borde finamente ondulado, las nervaduras muy marcadas por el haz y sobresalientes por el envés, su diámetro promedio es de 15 cms.

Inflorescencias sobre largos tallos que salen del centro de la roseta basal ubicándose por encima de las hojas. Densas cimas de flores hermafroditas acampanadas compuestas por cinco sépalos y cinco pétalos redondeados, en color rosado intenso. Hay variedades de color blanco, rojo y púrpura.

Muchas semillas oscuras contenidas en cápsulas.

De valor ornamental interesante por formar matas perennes y densas que en los meses fríos toman coloración rojiza, y por su floración larga durante los meses cálidos.
Para ubicar al pie de árboles de sombra espesa, como cubresuelo de media sombra, como borduras, y para ubicar en macetas bajas.
Se logra un mayor lucimiento cuanto mayor es la mata.

En clima templado cálido comienza a florecer a mediados de invierno, en clima templado lo hace a principios de primavera, continuando todo el verano. Conviene retirar las inflorescencias una vez que se marchitan para propiciar la continuidad de la floración.

Prefiere suelos con PH que oscile entre semi ácido y semi alcalino; con muy buen drenaje, y rico en sustancia orgánica.
Durante el período vegetativo conviene aportar alimento líquido para plantas de flor cada 15 ó 20 días.

Los riegos durante el período vegetativos han de ser abundantes en caudal y regulares en frecuencia, como para mantener el suelo húmedo evitando el encharque que pudriría sus rizomas, después de la floración ir espaciando los riegos hasta hacerlos nulos en invierno salvo que fuera demasiado seco. Bergenia no tolera la sequía.

Una vez finalizada la floración conviene hacer poda de limpieza; cortando los tallos elegidos a ras del suelo. A veces después de esta poda aparece una segunda floración de intensidad menor a la principal.

En general es resistente a plagas y enfermedades, pero el buen jardinero hará igualmente inspecciones periódicas.

Puede hacerse división de rizomas en primavero u otoño, poniendo atención a que cada división tenga por lo menos una raíz vigorosa.

Multiplicación por semillas en primavera, en sustrato a partes iguales de turba y arena, manteniendo la temperatura entre los 18 y los 20º C. Pueden germinar entre 14 y 60 días después. Transplantar una vez las plantuelas alcanzan un tamaño como para ser manipuladas, manteniéndolas a temperatura ambiente, llevandolas fuera cuando la temperatura pasa los 26º C.

sábado, 1 de diciembre de 2007

Echium


Nombre científico: Echium fastuosum
Familia: Boraginaceae
Origen: Islas Canarias



Otros nombres
España: Taginaste - Plumero azul
Uruguay: Flor mora
UK : Pride of Madeira
Francia: Vipérine en arbre
Italia: Viperina di Madeira



Sinónimo: Echium candicans

Herbácea perenne de crecimiento rápido, muy ramificada, con porte semi esférico. Alcanza entre 1 y 2 mts de altura e igual diámetro.

Hojas sésiles lanceoladas de hasta 20 cms de longitud dispuestas en verticilos, cubiertas de pelos cortos y blancos, con nervaduras sobresalientes por el envés, en color verde grisáceo.

Largas inflorescencias en apretadas panículas terminales de por lo menos 40 cms de longitud (pueden llegar a medir hasta 1 mt), con flores de 1,5 cms de diámetro en color azul lila con largos estambres de filamento rosado. Hay variedades en color blanco o rojo, pero son escasas.

Muy ornamental por su impactante floración y el color de su follaje. Su mejor lucimiento se consigue como ejemplar aislado o formando macisos.
Adecuado para cultivar en las cercanías del mar; su clima ideal es templado cálido y su resistencia a las heladas es poca pues a menos de 0º C puede llegar a morir; en aquellos climas de heladas intensas se hace necesario protegerla muy bien.

Florece entre finales de invierno y principios de primavera, continuando hasta bien entrado el verano. Atrae multitud de abejas, mariposas y colibríes.

Gusta del sol pleno, donde logrará una mejor floración.

Poco exigente en cuanto al suelo, prospera sin problemas en aquellos pobres y secos con cualquier PH, siempre que tenga un muy buen drenaje. Sin embargo un suelo calcáreo con moderado aporte de fertilidad la hará más saludable.

El riego será regular en la época de calor intenso, pero cuidando de no aportar agua de más porque es sensible al exceso que pudrirá sus raíces. Por esta razón no es aconsejado el riego automático.
Una vez establecida tolera bien la sequía.
Es sensible a hongos cuando se le proporciona un ambiente húmedo.

Conviene retirar las inflorescencias a medida que van marchitando. Una vez terminado el período de floración le vendrá bien una poda de limpieza.
Toda la planta puede producir reaccion alérgica cutánea cuando se la manipula.

Se reproducirse fácilmente por semillas en otoño, sembrando en sustrato fértil a 3 ó 4 mm de profundidad, manteniendo la temperatura entre los 18 y 20º C. Puede germinar entre los 21 y 60 días. Cuando tienen tamaño suficiente se las transplanta a recipientes individuales y se las irá acostumbrando en forma paulatina a vivir en exterior.
Florece al segundo año, pero su mejor floración se alcanza a partir del tercer o cuarto año.

También se multiplica por esquejes semi leñosos obtenidos de la poda de final de la floración. Mejor con hormonas de enraizamiento, con iguales condiciones de las semillas. Pueden demorar 6 meses en enraizar bien.


La escencia de las flores de Echium candicans se usa para tratar problemas de desesperanza y desaliento.